陈酿白兰地的质量特性分析

摘要 采用紫外分光光度法和化学分析相结合的方法,研究了陈酿白兰地的质量特性,发现了陈酿白兰地紫外光谱的"红移"现象,并对"红移"现象的应用作了初步分析