%0 Journal Article %T 陈酿白兰地的质量特性分析 %J - %D 2004 %X 摘要 采用紫外分光光度法和化学分析相结合的方法,研究了陈酿白兰地的质量特性,发现了陈酿白兰地紫外光谱的"红移"现象,并对"红移"现象的应用作了初步分析 %U http://sf1970.cnif.cn/CN/abstract/abstract15467.shtml