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ISSN: 2333-9721
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- 2008

食品中VB12检测方法研究进展

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Abstract:

摘要 VB12是重要的B族维生素,在食品中的含量很低.文中论述了近年来VB12检测方法的研究现状,分析了各种检测方法的特点,并根据食品特点对VB12检测方法的发展提出了展望

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