%0 Journal Article
%T 食品中VB12检测方法研究进展
%J -
%D 2008
%X 摘要 VB12是重要的B族维生素,在食品中的含量很低.文中论述了近年来VB12检测方法的研究现状,分析了各种检测方法的特点,并根据食品特点对VB12检测方法的发展提出了展望
%U http://sf1970.cnif.cn/CN/abstract/abstract14050.shtml