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ISSN: 2333-9721
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- 2005

固体ClO2及其在食品工业中的应用

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Abstract:

摘要介绍了新型杀菌防霉剂固体ClO2的特性、研究进展和测定方法.对固体ClO2的杀菌、消毒、漂白等机理作了分析.并介绍了固体ClO2的制备方法及其在食品加工中的应用

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