Mapeando cerceamentos e o lugar da matan？a animal: o caso do Matadouro Municipal de Ponta Grossa

O estabelecimento de um matadouro municipal na cidade de Ponta Grossa, no Estado do Paraná, se deu em estreita rela？？o com reordena？？es do ambiente urbano nos finais do século XIX. à medida que discursos de modernidade e progresso passavam a fazer parte da ordem do dia, se tornava imprescindível repensar e disciplinar as práticas de matan？a animal que visavam o fornecimento de carne a popula？？o da cidade. Por meio da análise e entrecruzamento de trechos de códigos de posturas, atas da camara municipal, plantas antigas da cidade e servi？os contemporaneos de pesquisa e visualiza？？o de imagens de satélite, buscamos apontar a possível localiza？？o do primeiro matadouro municipal da cidade de Ponta Grossa e analisar como era sua estrutura e funcionamento. O objetivo do artigo é contribuir para uma maior compreens？o da historicidade das práticas de abate animal para o consumo humano demonstrando o vínculo entre a história dos matadouros e a história ambiental urbana