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ISSN: 2333-9721
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-  2017 

Dise?o y fabricación de una máquina para desgranar maíz

DOI: https://doi.org/10.17163/ings.n18.2017.03

Keywords: enfermedad ocupacional, desgranadora, maíz, agroindustria, dise?o de máquinas.

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Abstract:

El presente artículo da a conocer el dise?o y construcción de una desgranadora de maíz para sustituir el trabajo manual y monótono que causa lesiones y enfermedades en los agricultores.Esta tarea ocasiona afectaciones ocupacionales a la salud de la persona quien de forma artesanal desgrana 10 q de maíz diarios; entre las lesiones graves que pueden darse están la tendinitis en el dedo pulgar, lumbalgia en la espalda e hiperlordosis dorsal producida por una mala postura al desgranar. Ante esta situación se planteó una alternativa de trabajo al dise?ar y posteriormente construir una máquina que realice el mismo trabajo remplazando el esfuerzo humano.Se describe el proceso de dise?o y fabricación de la máquina, que permitió obtener una producción de 105 q al día de manera rápida y limpia, para desgranar todo tipo de maíz con una humedad del 10 al 15 % además de abastecer la demanda en el mercado salvaguardando la salud física al evitar lesiones a las personas

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