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生物工程学报 2018
w-转氨酶分子改造研究进展Keywords: w-转氨酶,结构,分子改造,底物特异性,稳定性 Abstract: w-转氨酶能催化羰基化合物发生不对称还原胺化反应,在制备手性胺类化合物方面具有较好的应用前景。由于底物结合区域特殊的空间结构,野生型w-转氨酶在合成大位阻手性胺方面的应用受到了限制。此外,在立体选择性和稳定性方面这一类酶也存在一些不足,目前满足工业应用需求的w-转氨酶仍较为有限。文中首先介绍了w-转氨酶的结构特征和催化机制,并探讨S型和R型酶在结构特征方面的主要差异。然后对w-转氨酶的分子改造研究进行了综述,重点阐述了基于结构特征和催化机制进行的分子改造研究,包括底物特异性改造、立体选择性改造和稳定性改造三方面。最后,对w-转氨酶分子改造研究进展进行总结和展望
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