食品中多环芳烃残留分析前处理方法的研究

摘要 文中设计并比较了水解-液液萃取法、水解-微波辅助萃取法、微波辅助萃取一水解法和水解-超声波萃取法4种食品中多环芳烃(PAHs)残留分析的提取方法;同时进行了净化实验.结果表明,水解-液液萃取法和水解-微波辅助萃取法的提取效果理想;采用中性氧化铝固相萃取回收率高,除杂效果明显.将水解-微波辅助萃取-中性氧化铝固相萃取净化法应用于多种食品进行分析,结果表明该方法适用于食品中PAHs残留分析