离子色谱法测定蔗糖中的微量SO2

摘要 建立了离子色谱测定蔗糖中微量亚硫酸根(SO2)残留量的方法.选择体积分数为1%的甲醛为亚硫酸盐的稳定剂.在IonPac AS11分析柱上以8.0 mmol/L的NaOH为淋洗液,进行抑制电导检测.结果表明,亚硫酸盐的浓度与其峰面积在0.25～5.0 mg/L范围内呈良好的线性关系,相关系数为0.999 0,检出限为0.05 mg/L.回收率92.5%～95.0%,RSD＜3.3%(n=5),该法用于实际样品的分析,结果令人满意