牛乳中骨桥蛋白的分离纯化与鉴定

摘要 从新鲜牛乳中分离纯化骨桥蛋白,并对其进行鉴定.运用生物化学技术,通过离心脱脂后,再经过离子交换层析、疏水层析、透析等技术达到分离纯化目的;随后对分离纯化得到的产物进行SDS-PAGE电泳、免疫印迹技术鉴定.分离纯化得到分子质量约为60ku、纯度95%以上的高活性骨桥蛋白.通过上述方法可以得到纯度较高的骨桥蛋白,为将来进一步对骨桥蛋白活性及结构研究奠定了基础