微生物絮凝剂产生菌NX-2的筛选和合成条件的研究

摘要 从土壤中筛选分离到1株高效絮凝剂产生菌NX-2,鉴定为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis).在含谷氨酸和葡萄糖的培养基中培养,其发酵产物粘度高,对高岭土、活性炭等固体悬浮颗粒具有显著的絮凝作用,而缺少谷氨酸和额外碳源则不能产生絮凝活性.NX-2培养并产生絮凝活性的碳源可采用葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、甘油、可溶性淀粉和果糖,氮源采用酵母膏、蛋白胨等有机氮源或铵盐等无机氮源.通过核磁共振等手段对分离提纯的样品进行结构表征,鉴定其为γ-聚谷氨酸