氮源对等鞭金藻生长和脂肪酸组成的影响

摘要 研究了在培养基中添加不同浓度的NaNO3、NH4Cl、NH2CONH2对等鞭金藻生长和脂肪酸组成的影响.结果表明,当不在培养基中添加氮源时,等鞭金藻生长缓慢.但C16∶0,C18∶0和多不饱和脂肪酸(PUFAs)占总脂肪酸的比例最高.氮浓度在0.9～7.0 mmol/L之间,等鞭金藻的生长随着NH4Cl浓度的增加而下降,随着NH2CONH2浓度的增加而升高,而受NaNO3浓度变化的影响不显著.以NaNO3或NH2CONH2为氮源,DHA占总脂肪酸的比例随着其浓度的增加先上升后下降,最适浓度为3.5 mmol/L.以NH4Cl或NH2CONH2为氮源,PUFAs占总脂肪酸的比例随着氮浓度的增加而下降,且等鞭金藻DHA占干重的比例在1.8 mmol/L的浓度时达到最高,分别为1.8%和1.6%;以NO-3为氮源,在浓度为3.5 mmol/L时DHA含量最高,为2.2%.在相同氮浓度下,DHA占干重的比例以NaNO3为氮源最高,以NH2CONH2为氮源时最低