多粘芽孢杆菌发酵培养基优化及发酵特性研究

摘要 采用正交实验方法,对多粘芽孢杆菌的发酵培养基进行优化,通过统计学分析,确定发酵培养基,并利用30 L发酵罐进行实验,测定发酵过程中相关参数,确定生长代谢曲线.结果表明,发酵效价由优化前的8.6×104 U/mL提高到12.9×104 U/mL,提高近1.5倍