新鲜采摘草莓的气调包装研究

摘要 使用自行研制的气调包装膜,对新鲜草莓进行气调包装研究.结果表明:在室温下,A-9保鲜膜的保鲜效果最好,可长达4d,在保鲜柜中,A-5保鲜膜的保鲜效果最好,货架寿命可达20d以上