微波消解-端视ICP-AES法测定食用明胶中铅、铬和砷

摘要 建立了同时测定食用明胶中铅、铬和砷的新方法.试样经微波消解后用端视电感耦合等离子体原子发射光谱(ICP-AES)法同时测定.对仪器的工作参数进行了优化和选择.铅、铬和砷的检出限分别为0.002,0.000 8,0.004 mg/L;定量限分别为0.066,0.026,0.13 mg/kg.相对标准偏差为0.89%～2.71%,回收率为94.0%～106.0%.该法操作简便、快速,结果准确,适用于食用明胶中铅、铬和砷的快速测定