2,3-丁二醇调控四甲基吡嗪及乙偶姻合成菌产物产量的研究

摘要 发酵初期在枯草芽孢杆菌发酵培养基中添加2,3-丁二醇(2,3-BD)可以调控发酵产物乙偶姻,四甲基吡嗪(tetramethylpyrazine,TTMP)的产量.随着2,3-BD添加量的增加,所产乙偶姻和TTMP的量随之增加,当2,3-BD的添加量≥4.0 g/L时,乙偶姻和TTMP的产量不再增加.同时,枯草芽孢杆菌的生物量、糖转化率也随之变化.该调控方法对枯草芽孢杆菌的分子改造菌株(△bdhA)调控产乙偶姻和TTMP的产量影响不大