天然甜源植物多穗柯的化学成分分析及开发利用

摘要 通过对天然野生植物多穗柯及成分的分析,确证了其富含多种营养物质及人体必需的微量元素和维生素,并富含二氢查耳酮新型甜味剂而有独特的甜茶特色,为大力开发天然野生植物多穗柯资源提供了科学依据