Paenibacillus bovis BD3526产胞外多糖的培养条件优化

摘要 利用单因素试验和响应面法对Paenibacillus bovis BD3526产胞外多糖发酵条件工艺参数进行优化.结果表明:培养温度、时间、培养基装量与Paenibacillus bovis BD3526胞外多糖产量存在显著的相关性.当麸皮质量浓度为30 g/L时,BD3526产胞外多糖的优选条件为:培养温度29.91℃、培养时间23.96 h、培养基装量59.58mL/250 mL锥形瓶,采取上述优选条件进行培养,理论预测最大胞外多糖产量为11.11 g/L.验证试验实际测得多糖平均产量为10.92 g/L,比理论预测值低1.71％