基于高通量测序技术的不同性状窖泥微生物组成研究

摘要 借助高通量测序技术,探讨了新泥、趋老熟、老熟、趋老化、老化等不同性状窖泥的微生物群落结构组成.结果显示,趋老熟和老熟窖泥微生物群落的多样性和丰富度均高于其他3种窖泥,且2者的群落分布特征比较相似.趋老熟、老熟窖泥中梭菌属(Clostridium)的优势较为明显,分别为总水平的17.55％和2.99％,而新泥、趋老化泥、老化泥中则以假单胞菌属(Pseudomonas)为绝对优势菌属,占总水平的69.68％、70.50％和72.84％.该研究初步揭示了不同性状窖泥的微生物群落结构差异,为研究判断窖泥性状的微生物组成提供了参考