动物性食品中氨苯砜dcELISA的检测

摘要 建立了动物性食品中氨苯砜残留快速检测技术.将氨苯砜重氮化后连接到牛血清蛋白(BSA)上制得免疫原BSA-DDS,免疫新西兰大耳白兔获得多克隆抗体,经ProteinA-Sephros 4B对抗体进行纯化,在此基础上建立直接竞争ELISA方法.结果显示:该方法可制备目标抗原BSA-DDS和抗体,氨苯砜与载体蛋白偶联比可达到1:10;建立的直接竞争ELISA方法的IC50为4.78 ng/mL,最低检测限达0.03 ng/mL,加标回收率为75.45％ ～91.75％