发酵液中色氨酸含量的快速测定

摘要 报道了一种利用分光光度法快速测定发酵液中色氨酸的新方法.该方法基于在硫酸存在下,色氨酸与对二甲胺基苯甲醛缩合生成蓝色化合物,该产物在600nm处有吸收峰,对色氨酸测定的范围为0～100μg/mL,工作曲线方程为C=23.56A,C为色氨酸,A为吸光度.相关系数为R2=0.9972