大孔树脂纯化南瓜果皮色素

摘要 用大孔树脂对南瓜果皮色素进行纯化研究.利用有机溶剂回流提取法粗提南瓜果皮色素,研究了不同树脂对南瓜果皮色素的吸附和解析,并对其纯化的静态以及动态吸附工艺进行探讨.纯化最佳工艺条件为:D101型大孔树脂作为吸附剂的条件下,静态吸附时间为3h、南瓜皮粉提取液与树脂的质量比为1∶7、原液pH值为4、在此工艺条件下,吸附率最大,达到75.3％;静态解析达到平衡时间为90 min、洗脱剂浓度为60％、上样流速为5 mL/min、洗脱流速为1 mL/min;此时解析效果最佳