桦褐孔菌发酵液中三萜化合物和多糖的微波辅助双水相萃取

摘要 采用微波辅助乙醇/K2CO3双水相提取技术实现一步操作提取分离桦褐孔菌发酵液中的三萜化合物和多糖.通过考察分配系数和回收率,探讨三萜化合物和多糖在体系中的分配行为.获得三萜化合物和多糖的最佳微波提取条件为:最佳相组成中,K2CO3的质量分数为25％,乙醇的质量分数为24％;固液比为1∶50;微波功率为540 W;微波时间为120 s.此条件下,三萜化合物的提取率为(99.22±0.68)％,多糖的提取率为(98.34±0.83)％,蛋白去除率为(94.67±0.74)％,菌丝体去除率为100％.该方法操作简单,三萜化合物和多糖提取率高、分离效果好,同时去除了菌丝体和蛋白,更加有利于产品的后续纯化