热稳定性α-阿拉伯糖苷酶/木糖苷酶的纯化

摘要 α-阿拉伯糖苷酶/木糖苷酶对来源于被子植物的木聚糖类半纤维素的生物降解和转化是必不可少的.文中首次报道了国内对该酶的研究.α-阿拉伯糖苷酶/木糖苷酶的基因工程菌在发酵罐中以LB为基质进行生长,以乳糖为诱导剂, 所产生的α-阿拉伯糖苷酶/木糖苷酶在70℃热处理30 min后、经DEAE-Sephacel阴离子柱层析、金属Ni2+的亲和层析等提纯步骤,达到了电泳纯,提纯倍数为49.3倍,收率为20.4 %.SDS-PAGE法测定α-阿拉伯糖苷酶/木糖苷酶的分子质量为85 ku, 与理论推算值相吻合