恶臭假单胞杆菌发酵条件的优化

摘要 在已筛选出产海藻糖合酶菌株--恶臭假单胞杆菌的基础上,研究了该菌株的发酵条件.实验结果表明,最佳发酵工艺条件为:发酵温度30℃,发酵pH 7.2,最佳通风量100mL培养液/500mL三角瓶,发酵终点为发酵后52h