选择性计数双歧杆菌培养基的效果比较

摘要 随着双歧杆菌基础研究和开发应用的迅速发展,双歧杆菌活菌计数方法越来越重要,实验目的是要选择1种适于选择性计数产品中双歧杆菌菌落数的培养基.主要采用菌落技术方法,比较了常用的8种选择性培养基对7种产品中双歧杆菌的选择性计数效果.结果表明,以改良MRS-X-Gal琼脂培养基上形成的双歧杆菌菌落数最高,且菌落特征明显,易于计数,是优选出的效果较好的选择性计数培养基