采用大孔树脂分离纯化核桃青皮中多酚

摘要 通过吸附、解吸试验,筛选适合分离纯化核桃青皮多酚的大孔树脂,并对分离纯化条件进行优化.以没食子酸、原儿茶素等9种标准品绘制标准曲线,采用HPLC对所得核桃青皮多酚物质进行定性和定量分析.结果表明:NKA-9树脂是分离纯化核桃青皮多酚的最佳树脂,吸附条件为上样液多酚浓度0.574 mg/mL,pH 1.0,上样速率1.3 mL/min,吸附率可达90.1％;洗脱条件为体积分数50％的乙醇洗脱剂,pH 3.0,洗脱速率0.43 mL/min,解吸率达87.9％.经HPLC鉴定和分析,核桃青皮酚类物质主要由原儿茶素、绿原酸、咖啡酸、表儿茶素、阿魏酸、芦丁等单体组成,其中含量较高的为表儿茶素、原儿茶素和芦丁