1株产木糖醇菌株的筛选鉴定

摘要 经过平板筛选培养基初筛,从土壤中共分离得到110株可利用木糖作为唯一碳源进行代谢的菌株,经过HPLC初步定性定量分析,复筛得到6株木糖醇转化率较高的菌株,其中转化率最高的菌株为SK36.001,由于木糖代谢产物中具有同分异构体,因此将SK36.001的主要发酵产物通过分离柱分离,经过冻干浓缩后做LC-MS、1H-NMR分析鉴定产物结构,确认产物为木糖醇.后利用26S rDNA的D1/D2区域序列分析法对该菌株进行分子生物学鉴定,结合形态学、生理生化特征鉴定结果确认该菌株为热带假丝酵母,并命名为Candida tropica-lis SK36.001(GenBank登录号为KT945155).通过对其发酵生产木糖醇过程的研究发现,在30℃,200r/min,木糖初始质量浓度为50 g/L的条件下,摇瓶分批培养至30 h时可以达到最高木糖醇转化率为58.2％,转化速率达到0.986 g/(L· h)