全部 标题 作者
关键词 摘要

OALib Journal期刊
ISSN: 2333-9721
费用:99美元

查看量下载量

相关文章

更多...
-  2008 

采用均匀设计法优化榆耳液态发酵培养基的研究

Full-Text   Cite this paper   Add to My Lib

Abstract:

摘要 考察了摇瓶发酵培养中碳源、氟源、无机盐等因素对榆耳发酵生物量和发酵液抑菌活性的影响,通过均匀设计实验对培养基进行了优化.结果表明,在接种量为10%(ν/ν)、28℃、160 r/min培养8 d的条件下,当培养基组成为蔗糖0.1%、玉米淀粉5.0%、麸皮2.3%、脱脂蛋白粉3.4%、KH 2PO40.35%、MgSO40.23%、VB1微量时,摇瓶发酵生物量可达16.1 g/L;当培养基组成为蔗糖4.5%、玉米淀粉5.0%、麸皮0.1%,脱脂蛋白粉0.1%、KH2PO40.35%、MgSO40.23%、VB1微量时,发酵液抑茵活性最强,分别相当于490 u/mL青霉素钾、3%苯甲酸钠的抑菌效果

Full-Text

Contact Us

service@oalib.com

QQ:3279437679

WhatsApp +8615387084133