稀土复合固体超强酸SO42-/ZrO2-CeO2催化合成食用香料乳酸乙酯的研究

摘要 研究了以稀土复合固体超强酸SO42-/ZrO2-CeO2作催化剂,乳酸和乙醇为原料合成食用香料乳酸乙酯.通过正交实验考察了影响酯化反应的主要因素,确定的最佳合成条件为:乳酸用量为0.1mol时,乙醇与乳酸物质的量之比为3.0:1,催化剂用量为乳酸质量的2.5%,回流反应3.0h,带水剂环己烷20mL/0.1mol乳酸条件下,酯化率可达90.3%.且该催化剂具有良好的重复性和再生性