离子色谱-脉冲安培检测法测定酵母细胞壁中β-葡聚糖和甘露寡糖

摘要 建立了高效阴离子交换色谱-脉冲安培检测法分离测定酵母细胞壁中β-葡聚糖和甘露寡糖的方法.以NaOH为淋洗液,在CarboPac PA10阴离子交换柱上同时分离甘露糖醇、阿拉伯糖、半乳糖、果糖、葡萄糖和甘露糖.样品中的低聚糖在优化的水解条件下水解得到葡萄糖和甘露糖,通过测定2种单糖的含量而得到β-葡聚糖和甘露寡糖的含量.这2种单糖即对应低聚糖的检出限(25 μL进样,S/N=3)分别为0.4和0.5 μg/L,且均具有较宽的线性范围(0.002～50 mg/L),3个样品测定的相对标准偏差在0.3%～1.0%.该方法检测糖简便快捷、分离效果好、无需衍生、灵敏度高,适用于多种复杂样品中的低聚糖分析