稻草酸水解制还原糖的工艺条件

摘要 研究了用稀 H2SO4 直接酸解稻草制还原糖的最佳条件,探讨了酸浓度、酸解温度和酸解时间等因素对还原糖含量的影响.实验表明,用稀 H2SO4 直接酸解稻草省去了预处理步骤,能获得较大的还原糖收率.采用正交实验法,以总还原糖浓度为考察指标,对实验结果进行方差分析,得出稀H2SO4酸解稻草的最适宜工艺条件为:硫酸质量分数20%,水解温度60℃,水解时闻36 h,稻草与硫酸量比为l:10,可获得还原糖浓度为23.835g/L.对于稻草水解过程,认为4 h前主要为半纤维素水解,16～36 h主要为纤维素水解,36 h后水解基本完成