蛹拟青霉代谢产物清除自由基和抑制单胺氧化酶活性的研究

摘要 用二苯代苦味肼基自由基(DPPH)-TLC法和酶标仪法对1株蛹拟青霉RCEF0892摇瓶发酵菌丝体及发酵液甲醇-乙酸乙酯[V(甲醇):V(乙酸乙酯)=1:1]提取物清除自由基活性进行了定性和定量分析,发现该菌株发酵液提取物具有较强的清除自由基活性,在浓度为5.0 mg/mL,于37℃下保温10min时,它对0.4 mg/mL的DPPH自由基的清除率可达79.92%.同时,以大鼠肝脏线粒体单胺氧化酶为靶标的体外实验发现,RCEF0892菌株菌丝体提取物具有较强的抑制单胺氧化酶活性,且其活性和浓度呈量效关系,其对大鼠肝脏线粒体单胺氧化酶的半数抑制浓度IC50为81.39μg/mL