酵母静息细胞耦合原位分离技术连续转化2-苯乙醇

摘要 以酵母静息细胞作为酶载体，大孔吸附树脂为分离介质，微滤膜分离菌体，采用原位产物分离技术进行连续转化合成2-苯乙醇(2-phenylethanol，简称2-PE)。在5 L发酵罐中优化了转化条件，通过补料和控制产物浓度实现连续转化合成2-苯乙醇。单罐运行144 h，2-苯乙醇产量达24.06 g/L，摩尔转化率和平均转化速率分别为79.34%和0.166 g/(L·h)。双罐运行144 h，2-苯乙醇产量达29.86 g/L，比单罐产量提高24.1%；摩尔转化率和平均转化速率分别达81.83%和0.204 6 g/(L·h)，静息细胞重复使用10批次，2-PE产量和平均转化速率没有明显下降