曲霉经基因操作提高了α淀粉酶活性
Keywords: 5796,米曲霉:4819,转化系:3152,黑曲霉:2822,缺陷性:2744,精氨酸:2374,构巢曲霉:2102,本酿造:1757,试验场:1537,酶基因:1489
Abstract:
摘要 日本酿造试验场的第四研究室主任原昌道等的小组向米曲霉(Aspergillus Orizae)导入来自曲霉的α淀粉酶基因,提高了活性。这项成果已于1987年11月2～5日在大坂召开的发酵工学会上发表。该小组原先已经确立了以精氨酸缺陷性为标记的转化系,现在使用这转
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