化工上的应用
Keywords: 4375,水解酶:4295,丁酸:3381,生物转化作用:3345,葡萄糖:3041,化工:2797,脂酶:2643,蛋白酶:2543,功能团:2187,乳化剂:2113
Abstract:
摘要 902875 有机合成中的生物转化作用[英]/Gramatica,P.//Chim.Oggi.-1989.7(11).-9～15[译自 CBA,1990,(4),1621]一篇有60篇参考文献的综述.象脂酶、酯酶、蛋白酶、酰基转移酶等水解酶属于一组酶,它们能水解各种功能团,近些年,由于便宜、易掌握而且不需昂贵
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