%0 Journal Article %T 化工上的应用 %J - %D 1990 %X 摘要 902875 有机合成中的生物转化作用[英]/Gramatica,P.//Chim.Oggi.-1989.7(11).-9~15[译自 CBA,1990,(4),1621]一篇有60篇参考文献的综述.象脂酶、酯酶、蛋白酶、酰基转移酶等水解酶属于一组酶,它们能水解各种功能团,近些年,由于便宜、易掌握而且不需昂贵 %K 4375 %K 水解酶:4295 %K 丁酸:3381 %K 生物转化作用:3345 %K 葡萄糖:3041 %K 化工:2797 %K 脂酶:2643 %K 蛋白酶:2543 %K 功能团:2187 %K 乳化剂:2113 %U http://journal03.magtech.org.cn/Jweb_swjstb/CN/abstract/abstract1032.shtml