淡色生赤壳菌(Bionectria ochroleuca)Bo-1 菌株产生抗菌物质的发酵条件优化

摘要 以淡色生赤壳菌(Bionectria ochroleuca)Bo-1 菌株发酵液乙酸乙酯粗提物对水稻白叶枯病菌(Xanthomonas oryzae#br#pv. oryzae，Xoo)抑菌活性为检测指标，采用单因素试验优化Bo-1 菌株产生抗菌物质培养所需的碳源、氮源、无机盐；通过正交#br#试验优化培养基配方和摇瓶发酵条件。研究结果表明，Bo-1 菌株产生抗菌物质适宜的碳源、氮源和无机盐分别为淀粉、蛋白胨、#br#MgSO4?7H2 O ；优化的培养基配方为: 淀粉30 g/L，蛋白胨2 g/L，MgSO4?7H2O 0.5 g/L ；适宜的发酵条件为: 温度30℃，转速#br#150 r/min，装液量80 mL/250 mL，pH 6.5