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ISSN: 2333-9721
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-  1989 

酶和发酵工程

Keywords: 4931,固定化酶:3817,热稳定性:3173,微生物:3149,酶活性:2884,葡萄糖氧化酶:2852,生物量:2625,生物反应器:2576,纤维素酶:2450,生物催化剂:2264

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Abstract:

摘要 891479 右旋糖是一种专一水解右旋糖分子中α-1,6-糖苷键的水解酶,本文就右旋糖的分布,活力测定,作用机制,酶的性质及利用做以介绍. [彭乙冬] 891480 甘薯属植物过氧化酶同工酶分析采用垂直平板聚丙

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