%0 Journal Article
%T 酶和发酵工程
%J -
%D 1989
%X 摘要 891479 右旋糖是一种专一水解右旋糖分子中α-1,6-糖苷键的水解酶,本文就右旋糖的分布,活力测定,作用机制,酶的性质及利用做以介绍. [彭乙冬] 891480 甘薯属植物过氧化酶同工酶分析采用垂直平板聚丙
%K 4931
%K 固定化酶:3817
%K 热稳定性:3173
%K 微生物:3149
%K 酶活性:2884
%K 葡萄糖氧化酶:2852
%K 生物量:2625
%K 生物反应器:2576
%K 纤维素酶:2450
%K 生物催化剂:2264
%U http://journal03.magtech.org.cn/Jweb_swjstb/CN/abstract/abstract770.shtml