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- 1989
Enzyme Bio-Systems公司在美国销售首批重组食品用酶Keywords: 5096,食品添加剂:4358,销售:3128,细胞融合:3058,技术市场:2976,添加物:2520,重组:2440,食品领域:2325,商业化:2209,淀粉酶活性:2104 Abstract: 摘要 美国酶生物系统公司(Enzyme Bio-Systems,EBS),新泽西州从上月开始销售利用基因操作制造的食品用酶“MEGADEX”。这是世界上首次销售重组食品添加物。正在进行细胞融合的实用化。基因操作在食品领域已开始商业化。以医药品、诊断药为中心的生物技术市场向巨大的食品市场扩大已成为现实(参阅本刊1988年3月14日号,6月6日号)
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