日本不二制油公司开始生产大豆肽
Keywords: 6095,大豆肽:5119,分子量:3619,氨基酸残基:3038,蛋白质:2182,生产规模:1929,摄食:1472,低分子肽:1328,蛋白分解酶:989,试生产:944
Abstract:
摘要 不二制油公司8月初开始大豆肽生产厂的试生产.这种大豆肽分子量平均约400,是以2～4个氨基酸残基为中心的低分子肽.据称,已查明人摄食的蛋白质并非都分解一直到氨基酸,然后被肠道吸收,分解到二肽.三肽,肠道也能吸收,而且吸收速度比氨基
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