|
|
- 1989
次生代谢物生产又迈进一步Keywords: 5806,无花果蛋白酶:3677,菠萝蛋白酶:3239,愈伤组织:3096,伯明翰大学:2828,工业应用:2770,秋水仙碱:2481,次生代谢物:2206,组织生产:1891,研究结果:1545 Abstract: 摘要 英国伯明翰大学的 A.H.Nassar 和 H.J.Newbury 报道了利用无花果愈伤组织生产无花果蛋白酶的研究结果。将该酶与木瓜蛋白酶,菠萝蛋白酶和猕猴桃碱归为一类属巯基蛋白酶,在一些工业应用中可代替木瓜蛋白酶。在 Ajmomoto 工作的 T.Hayashi 及其同事进行的实验中,他们利用秋水仙愈伤组织
|
