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- 1987
Genencor公司的修饰酶表示了生物技术产品的“第二次浪潮”Keywords: 4880,蛋白质工程:4132,生物技术产品:3851,热稳定性:2967,氨基酸取代:2794,突变体:2708,工业用酶:2473,第二次:2186,细菌细胞壁:2176,异亮氨酸:2163 Abstract: 摘要 位于南旧金山的 Genencor 有限公司的蛋白质工程师们通过用另一种氨基酸取代某种氨基酸,获得了一种突变体工业用酶,该酶的热稳定性强。在生物技术联席会议关于工程蛋白质生产的分组会上,该公司负责经济发展的副董事长 Jonathan Mac Quitty 谈到了怎样在 T-4溶菌酶的结构中,用半胱氨酸取代异亮氨酸,以增进它的抗热性。溶菌酶是一种分解细菌细胞壁的酶
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