%0 Journal Article
%T Genencor公司的修饰酶表示了生物技术产品的“第二次浪潮”
%A 郝慧斌
%J -
%D 1987
%X 摘要 位于南旧金山的 Genencor 有限公司的蛋白质工程师们通过用另一种氨基酸取代某种氨基酸,获得了一种突变体工业用酶,该酶的热稳定性强。在生物技术联席会议关于工程蛋白质生产的分组会上,该公司负责经济发展的副董事长 Jonathan Mac Quitty 谈到了怎样在 T-4溶菌酶的结构中,用半胱氨酸取代异亮氨酸,以增进它的抗热性。溶菌酶是一种分解细菌细胞壁的酶
%K 4880
%K 蛋白质工程:4132
%K 生物技术产品:3851
%K 热稳定性:2967
%K 氨基酸取代:2794
%K 突变体:2708
%K 工业用酶:2473
%K 第二次:2186
%K 细菌细胞壁:2176
%K 异亮氨酸:2163
%U http://journal03.magtech.org.cn/Jweb_swjstb/CN/abstract/abstract2721.shtml