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- 1991
食品上的应用Keywords: 4720,葡萄糖淀粉酶:4126,谷氨酸棒杆菌:3925,液体培养基:3576,培养基组成:2823,赖氨酸:2505,发酵罐:2401,食品:2193,酵母菌株:1975,转化率:1938 Abstract: 摘要 910626 培养基组成对用谷氨酸棒杆菌变种菌株ATCC 21513生产L-赖氨基的影响[英]/Hadj,S.A.…∥Biotechnol.Lett.-1990,12(4).-295～298[译自DBA,1990,9(13),90-07683]谷氨酸棒杆菌(Corynebacterium glutamicum)ATCC 21513用于生产L-赖氨酸,培养基组成如下(%):葡萄糖17.5;
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