维生素C和病毒

摘要 近年来,人们极其关注维生素C(抗坏血酸)的杀菌性。此方面的研究已开展很久,但结果往往是矛盾的。Γ.Чапски领导的小组所完成的着作澄清了所存在的矛盾。阐明,为了使抗坏血酸对病毒起到毒害作用,首先必须有游离的金属离子(尤其是铜),其次必须有氧