UTJECAJ HRANIDBE NA PROIZVODNE POKAZATELJE I KVALITETU MESA TOVNIH KUNI？A

Sa？etak Proizvodnja kuni？a u svijetu bilje？i stalan porast. Kuni？i se uzgajaju za razli？ite namjene, a prvenstveno za meso i za krzno odnosno vunu. Sve ？e？？i je uzgoj kuni？a kao ku？nih ljubimaca. Po？eljna kakvo？a mesa kuni？a i randman posti？u se suvremenom organizacijom i tehnologijom tova. Cilj ovog rada je prikazati utjecaj hranidbe na proizvodne pokazatelje i kvalitetu mesa tovnih kuni？a. Meso, kao glavni proizvod proizvodnje kuni？a, dragocjen je izvor animalnih bjelan？evina u ljudskoj prehrani te je stoga izvr？en velik broj istra？ivanja koja su za cilj imala istra？iti utjecaj hranidbe na pobolj？anje kvalitete i karakteristike mesa. Pravilna i potpuna hranidba, oboga？ena raznim dodacima, djeluje pozitivno na zdravlje, konverziju hrane i ostvaruje ve？e dnevne priraste kuni？a u tovu i ima velik utjecaj na organolepti？ka svojstva i kvalitetu mesa kuni？a