|
- 2015
REZULTATI SUSTAVNOG PRA?ENJA STATUSA MALIGNE HIPERTERMIJE U HRVATSKOM SVINJOGOJSTVUKeywords: maligna hipertermija svinja (MHS), Hal gene, Republika Hrvatska Abstract: Sa?etak Maligna hipertermija svinja (MHS) predstavlja u svinjojgojskoj proizvodnji veliki ekonomski problem zbog ve?ih gubitka prasadi u uzgoju i frekventnije pojave gubitaka (uginu?em) u transportu, posebice pri povi?enim temperaturama. Stresno osjetljive svinje imaju slabiju kakvo?u mesa, a pri preradi mesa svinja podlo?nih MHS-u pojavljuju se ve?i gubici u procesima prerade, ?to se odra?ava na kvalitetu trajnih prehrambenih proizvoda. U Republici Hrvatskoj, sustavno pra?enje statusa MHS-a molekularno genetskim metodama u populacijama komercijalnih pasmina svinja provodi se od 2003. godine kao sastavni dio provedbe nacionalnog programa uzgoja svinja. Testiranje odabranih rasplodnih svinja provodi se u laboratoriju Odjela za Sredi?nju banku animalnih gena Hrvatske poljoprivredne agencije, koja je zadu?ena za sustav pra?enja MHS-a na nacionalnoj razini. Status MHS-a sustavno se prati metodom molekularne genetike, polimeraznom lan?anom reakcijom (PCR). Cilj ovoga rada bio je prikazati rezultate pra?enja statusa MHS-a u hrvatskom svinjogojstvu u razdoblju od 2003. do 2014. godine, tokom kojeg je ukupno testirano 4363 nerasta komercijalnih pasmina svinja. Rezultati laboratorijskog testiranja rasplodnih nerastova i pra?enja statusa MHS-a u hrvatskom svinjogojstvu u razdoblju du?em od jednog desetlje?a, ukazuju na uspje?nost postavljenog protokola pra?enja i izlu?ivanja iz uzgoja stresno osjetljivih mu?kih rasplodnih jedinki komercijalnih pasmina svinja. Ovaj zaklju?ak potvr?uje kontinuirani porast udjela testiranih nerastova po?eljnih HalNN i HalNn genotipova, odnosno smanjenje udjela genotipa Halnn. Kao jedna od spoznaja ovog istra?ivanja je i ?injenica da bi se obvezno pra?enje statusa MHS u Republici Hrvatskoj osim na komercijalnim pasminama trebalo provoditi i na dvije izvorne pasmine svinja (crnoj slavonskoj i turopoljskoj) Republike Hrvatske, od kojih se proizvode kvalitetni tradicijski suhomesnati proizvodi, zbog ?ega bi upravo bilo zna?ajno uvesti redovno pra?enje MHS statusa i u ove dvije populacije
|